开始准备材料：
食材：阿胶块g，黄酒ml，老黄冰糖g
宁夏干枸杞g，新疆和田大枣g，
黑芝麻炒香g，薄壳核桃仁g，
（每一种食材各位看官一定要挑好的，不然吃到坏核桃或者坏红枣简直就是暴殄天物，我从来都是自己挑选最好的，对自己对食客都是一种责任）
制作步骤过程：1：黄酒和阿胶块浸泡24-48小时（泡24小时以上阿胶才不会有腥味，熬胶也是要提前预谋的）
2：泡好的阿胶块大火熬煮至融化加入黄冰糖开小火慢慢熬制（期间一定要一直搅拌防止粘锅，这个过程其实很无聊，又要注意火候，建议拿个大椅子，坐高一点点，不容易手酸呐）
：没有固定的时间，熬至阿胶挂旗（一定要用木铲）挂旗才表示是好阿胶，也说明阿胶已经熬好了
4：从大到小顺序加入核桃，红枣，枸杞，黑芝麻，关火
5：用木铲不停的搅拌，动作要快（为什么不用其他铁铲，因为不仅很黏而且还会断）这时候阿胶和食材粘在一起会很难搅拌，要使出吃奶的劲
6：模具里面提前铺好吸油纸，这时候把阿胶糕全部导入模具里，可以用木铲铲到里面（真的要做好看点点是要用心的，平铺没弄好会皱巴巴）
7：用手隔着吸油纸把阿胶糕压实，放一个晚上就可以切了，在家里用菜刀切就可以切哈，一定要洗干净去异味，擦干水分成，然后切条（下面有图）
8：裹上糯米纸，包装，封口机封口，一片一片的方便随身携带哦！完成啦
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小贴士：如果家里贮存的阿胶糕由于潮解出现软化的现象，阿胶的药性损失不大，可以服用。但是，阿胶出现了发霉的现象就不能再食用了。另外，在冬季，阿胶最怕风吹而导致碎裂，所以要注意密闭哦~亲们码字不易，觉得不错的话就戳这里吧↓
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